Uwaga!
Przy zakupie ekspresu, płacąc przelewem tradycyjnym 1 kg kawy gratis.*
* - nie dotyczy marki Jura
Piec Konwekcyjno-Parowy Yesovens Lite 7xGN1/1 18kWO
Opis
Yesovens Lite 7xGN1/1 18kW
Yesovens to włoska firma produkująca piece do użytku profesjonalnego. Urządzenia wyróżnia nowatorskie wzornictwo, niezwykła wydajność oraz dbałość o najdrobniejsze detale.
Wysoka jakość wykonania
Komora gotowania ze stali nierdzewnej typu AISI 304.
Obudowa panelu sterowania ze stali nierdzewnej typu AISI 304.
Podwójne izolowane szklane drzwi z funkcją zatrzymania wentylatorów przy otwartych drzwiach.
Wewnętrzne halogenowe oświetlenie w komorze gotowania.
Ergonomiczny i lekki uchwyt zgodny z normami HACCP.
Nieograniczone możliwości
Konwekcja, tryb combi i gotowanie na parze z funkcją ustalenia czasu lub termosondy.
Technologia Advanced Clima pozwala zaoszczędzić energię dzięki automatycznej regulacji temperatury i wilgoci.
Manualny, programowalny lub automatyczny tryb gotowania.
7 różnych prędkości wentylatorów i wentylacja pulsacyjna z automatyczną inwersją kierunku pracy.
Możliwość zaprogramowania do 10 etapów gotowania na program.
Gorąca technologia
Wielopunktowa termosonda z zewnętrznym połączeniem z komorą gotowania.
Natychmiastowe naparowywanie dzięki funkcji Fast Steam
Technologia YesSteam wytwarzająca parę z wykorzystaniem wysoce wydajnego generatora pary.
Manualny i/lub automatyczny tryb wstępnego nagrzewania do 300°C.
Programowalna funkcja Fast Chimney System dla wymuszonego odprowadzania wilgoci.
Automatyczna funkcja Smart Chimney System dla wymuszonego odprowadzania wilgoci.
Zintegrowany przewód do odprowadzania nadmiaru wilgoci.
Specjalne cykle gotowania
Delta T i Time’s Up dla zsynchronizowanego gotowania.
Funkcja Cook&Go do przygotowywania różnych przepisów w tym samym czasie.
Szybkie schładzanie komory gotowania.
Przywracanie temperatury z wykorzystaniem termosondy lub trybu czasowego.
Cykl wyrastania ciasta.
Funkcja wstrzymania HOLD w trybie automatycznym lub na żądanie.
Intuicyjna obsługa
10-calowy wyświetlacz dotykowy oferujący różne wersje językowe.
Wgrane programy YESRECIPES podzielone na kategorie.
Funkcja MYCOOKBOOK do zapisywania programów w wybranych folderach.
Funkcja Click&Share do zapisywania programów wraz z fotografiami.
Wyświetlanie komunikatów alarmowych oraz funkcja autodiagnostyki.
Wejście USB do ściągania danych HACCP.
Czystość na pierwszym miejscu
Higieniczna, łatwa w utrzymaniu obudowa dzięki technologii bezśrubowej.
Zintegrowany syfon.
Łatwe do demontażu prowadnice tac
Łatwy dostęp do komory silnika.
System automatycznego mycia (4+1 cykli).
Automatyczny cykl do usuwania kamienia z generatora pary.
Funkcja dodawania detergentu przy sprawdzaniu statusu cyklu mycia.
Zintegrowany zbiornik na detergent.
Łatwy dostęp do lewej strony urządzenia.
Łatwy dostęp do komory silnika.
Producent: | Yesovens |
---|---|
Model: | 7xGN1/1 |